Том кха гай (куриный суп с кокосовым молоком)

Самый известный тайский суп по азиатским меркам – совсем не острый. Но на вкус европейца он просто обжигающий!Том кха гай (куриный суп с кокосовым молоком) Читать далее

Орекьетте с брокколи и ветчиной

Когда макароны и другие ингредиенты нарезаны мелко, их очень удобно есть– все умещается на одну вилку!Орекьетте с брокколи и ветчиной Читать далее

Тортеллини в соусе с ветчиной и базиликом

Слепленные вручную, эти маленькие итальянские пельмешки исчезают во рту сами собой. Почти как у Гоголя.Тортеллини в соусе с ветчиной и базиликом Читать далее

Паппарделле с острой тыквой и говядиной

Эта паста – «сувенир» из Австралии. Но не волнуйтесь, мы прекрасно обойдемся без мяса крокодила и кенгуру.Паппарделле с острой тыквой и говядиной Читать далее

Болито мисто с сальсой верде

Нам не потребуется словарь: сегодня на обед «ассорти из отварного мяса» с «зеленым соусом» — классическое блюдо северной Италии.

Болито мисто с сальсой верде

Читать далее